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Chimie et couleurs

samedi 26 janvier 2013, par groupe 1

Nous avons mis le chou dans de l’eau et nous l’avons chauffé et nous avons obtenu un jus de choux bleu. Nous avons mis le jus de choux dans des tubes à essais, puis nous y avons rajouté des produits (ex : jus de citron, eau de javel, coca …). Le mélange nous a fait obtenir différentes couleurs comme : rose, jaune, violet ou bleu. Plus la couleur était rose ou violet, plus le liquide était acide. Plus la couleur était jaune, plus le liquide était basique. Et plus la couleur était proche du bleu, plus le liquide était neutre.

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