Très tendance aujourd’hui, le café gourmand est devenu incontournable, à la place du dessert ou pour une collation.

Comment y résister et pourquoi ne pas essayer…d’en servir aux adultes du collège ?
C’est ce qu’ont fait les troisièmes A.
C’est décidé..... Il faut informer les clients !
Voici l’affiche retenue......

Après avoir transformé le restaurant pédagogique en "salon pédagogique"
nous avons choisi la décoration suivante ...
Nous avons mis nos tenues de cuisinier et nous avons réalisé les mignardises .
Nous proposons une verrine de salade d’orange, un marbré, une rose des sables ......un café ou un thé....

Vite en tenue de service, et surtout chacun à son poste avant l’arrivée des clients...

Voici les premiers clients !!!

Une façon sympathique de découvrir les métiers du service,
en situation.
Merci , à l’hôtesse d’accueil, au garçon de café, aux serveurs et serveuses, à la responsable de salle, au chef de rang .
Merci aussi aux clients.
Cette journée laissera un bon souvenir à chacun...